JBT MAREL

TREIF es la marca alemana de tecnología de corte dentro del grupo JBT Marel. Sus equipos porcionan fiambres, carnes y quesos con control de grosor desde medio milímetro y velocidades de cuchilla de hasta 660 rpm, apilando o intercalando el producto según lo que pida el envase final.

En un mostrador de supermercado o en una sala de despiece, el porcionado es donde se gana o se pierde margen: cada gramo de más por bandeja, multiplicado por la producción del día, es dinero que no vuelve.

Los equipos DIVIDER incorporan ECO SLICING, una tecnología que permite cortar el producto a temperaturas más altas de lo habitual. Eso reduce lo que hay que gastar en enfriar la materia prima antes de procesarla, que en una sala de corte es una de las partidas energéticas más grandes.

El DIVIDER 660+ está pensado para procesadores pequeños y medianos; el DIVIDER Lineup, para capacidad media con software de recetas y pantalla táctil.