// EQUIPOS

Equipos por tipo de máquina

Catorce familias de equipo, con las marcas que representamos en cada una y respaldo técnico en el Perú.

3 EQUIPOS · IRINOX

Abatidores

Enfriar a +3 °C y congelar a −18 °C en el corazón del producto

8 EQUIPOS · MONDIAL FORNI

Hornos

Tubos de vapor, eléctricos de pisos y rotativos de carro

3 EQUIPOS · JURA

Cafeteras

Automáticas profesionales para oficina, hotel y restaurante

6 EQUIPOS · VITAMIX

Licuadoras profesionales

Mezclado de uso continuo para barra y cocina

3 EQUIPOS · TRUE

Refrigeración comercial

Conservación, exhibición y cadena de frío

3 EQUIPOS · IRINOX

Congelación comercial

Conservar a −18 °C o congelar rápido: dos trabajos, dos equipos

4 EQUIPOS · DIOSNA · PIETROBERTO

Amasadoras

Espiral, Wendel y brazos, según la masa que trabajes

4 EQUIPOS · RONDO

Laminadoras

Hojaldre, croissant y masas laminadas con espesor constante

1 EQUIPO · PIETROBERTO

Batidoras planetarias

Cremas, merengues y masas blandas en volumen

3 EQUIPOS · PIETROBERTO

Divisoras y formado

Peso exacto por pieza, sin pesar a mano

6 EQUIPOS · CAINCO · AMERICAN PAN

Moldes, bandejas y carros

Lo que sostiene el producto entre el amasado y el horno

3 EQUIPOS · WINTERHALTER

Lavavajillas industriales

Máquina, detergente y tratamiento de agua como un solo sistema

2 EQUIPOS · JBT MAREL

Cortado y porcionado

Control del grosor al medio milímetro

1 EQUIPO · POMATI

Temperado de chocolate

La curva sostenida, turno tras turno

¿No encuentras la máquina que buscas?

Representamos catorce marcas y el catálogo de cada una es más amplio que lo que aquí se muestra. Dinos qué necesitas.

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